Les Dégustatrices Internationales
Le Comité Technique
Nos dégustations des vins et spiritueux suivent les normes recommandées par l’Organisation de la Vigne et du Vin - L'Union Internationale des OEnologues.
Les collèges de dégustationLes Collèges
- Panel 1 - oenologues ou vinificatrices, françaises ou étrangères, présidentes de jurys,
- Panel 2 - production et affiliés, secrétaire : personne travaillant en amont de la filière vin : vigneronne, responsable de laboratoire, technicienne viticole, verrier, bouchonnier, imprimeur, etc…
- Panel 3 - commercialisation, diffusion, oenotourisme : personne travaillant en aval de la filière vin : négociantes, sommelière, caviste, exportatrice, Chef, traiteur , responsable de visite , etc…
- Panel 4 - éducation, formation, communication, relations publiques, médias : personne qui forment du CAPA au Doctorat en passant par la formation professionnelle aux métiers de la vigne et du vin ; et personne qui recueille professionnellement des informations, écrit des articles ou publie des reportages (écrits, audio, photo ou vidéo) dans le monde de la vigne et du vin.
- Panel 5 - découverte consommation: oenophile avertie, épicurienne, hédoniste.
Les Jurys de dégustationLes Jurys
Chaque jury comprend 5 jurées féminines, 3 jurées étrangères et 2 jurées françaises issues de chacun des collèges.
Chaque jury est composé d’une jurée issue de chacun des 4 premiers collèges professionnels internationaux correspondent à la mise en avant des métiers de la vigne et du vin. Nous trouverons une jurée du collège découverte oenophile avertie.
Le choix d'intégrer des oenophiles averties est une volonté délibérée car ce collège reflète les goûts et les attentes des consommateurs.
Aucune femme n'influence aucune autre femme à la table de dégustation car...ce sont toutes des expertes professionnelles internationales!
L'échantillon de vin évalué va donc bénéficier donc d'un échange de haut niveau et d'une multi expertise internationale ainsi que des commentaires de celui-ci. Nous nous retrouvons ainsi avec un produit qui répond au plus près du marché.
C'est ce que les femmes professionnelles internationales peuvent offrir et qui s'appelle :